Pain de Mie

Les Pains de Mie :
– semi complet nature
– semi complet curcuma et sésame noir
Indice Glycémique : 4,59.

Pour les Croque-Monsieur , Croque-Madame, sandwich et petits toasts !

Avec la même base que le pain de mie, des "Buns" (petits pains ronds à burger) sont disponibles sur commande.

Technique de mie moelleuse à la japonaise : Shokupan
(cf Manga "Yakitate Japan")